奶茶加盟过程中,如何看待品牌在行业的优势-凯发下载

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    发布时间:2022-06-23 14:35 来源:加减品牌中心 阅读次数:

    自台式奶茶九十年代初进入大陆市场至今,已经有了二十多年时间,期间茶饮行业也历经了多次变迁与改革,从珍珠奶茶到粉末冲调再到新鲜现制鲜果茶饮,从不健康到健康,是对概念的颠覆,以前的奶茶店或许街边随便租个铺子,搭配一些汉堡与炸鸡,就可以获得很滋润,但是新式茶饮的变革,让茶饮自成一派,吸引了很多创业者的加盟。

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    当加盟的人变得多了之后,自然有人看到了商机,品牌的涌现在近五年之内出现了一个井喷式的增长,这一现象无疑是让创业者挑花了眼,有港式、台式、泰式、广式,有果茶、芝士奶盖茶、奶油顶茶等等各个品类,各有各的优势,各有各的特色,然而在加盟过程中,一个理性的创业者需要怎么去看待品牌的优势呢?

     

    举一个例子,快招品牌虽然一直被诟病,但不能否认其也是有一定的品牌营销优势在里面的,比如请明星代言,大肆宣传品牌,只不过其综合实力相对较弱,或者一开始就目的不纯,想着赚快钱。作为一个创业者,看问题一定要全面,品牌优势的体现不仅仅是知名度一个层面。还在于其后端实力是否合格,门店数量是否饱和,定位是否符合更多市场扩张等等,一系列的考虑。

     

    就好比目前市面上的某品牌,虽然门店知名度很高,门店数量也多达上万家,但其实赚钱的加盟商并不多,其低廉客单价对每天的出杯量有着很高的要求。所以笔者认为,奶茶加盟过程中,不应该只看表面,而是综合去考虑品牌的是否符合自己开店的定位。


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